Kırkambar (Polen nedir)

Polen Nedir? Polen, arıların 200 ila 3000 arası çiçekten toplayarak, kanatlarında kovana getirdikleri bitkinin erkek üreme hücresi olan tabiat harikası bir bitki özüdür. Arılar bal yapmak için çiçekten çiçeğe konarak besin toplar. Bu işlemi yaparken, hem çiçeklerin döllenmesini sağlarlar hem de yavrularını beslemek için kovana polen götürürler. Polenin çok yüksek besin değerli olduğu keşfedildikten sonra […]

Kırkambar (Kolalarda neler yokmuş ki?)

KOLALARDA NELER YOKMUŞ Kİ? Fransa Milli Tüketim Kurumu’nun araştırmasına göre, 19 kola ürününün çoğunda litre başına 20 küpe eşit şekere rastlandı. Lightlardaki tatlandırıcılar sağlığa zararlı çıktı. Ve kolalarda çok düşük miktarda da olsa alkol bulundu. Fransa’da yapılan bilimsel bir araştırma, şeker deposu kolanın obeziteye yol açtığını ortaya koydu. "60 Millons de consommateurs" (60 Milyon Tüketici) […]

Kırkambar (Polen nedir)

Polen Nedir? Polen, arıların 200 ila 3000 arası çiçekten toplayarak, kanatlarında kovana getirdikleri bitkinin erkek üreme hücresi olan tabiat harikası bir bitki özüdür. Arılar bal yapmak için çiçekten çiçeğe konarak besin toplar. Bu işlemi yaparken, hem çiçeklerin döllenmesini sağlarlar hem de yavrularını beslemek için kovana polen götürürler. Polenin çok yüksek besin değerli olduğu keşfedildikten sonra […]

Kırkambar (Limon vücudun dostudur)

Limon vücudun dostudur   Uzmanlar, kışın yorulan karaciğerin yanı sıra böbrek ve bağırsaklar için limon suyu kürü tavsiye ediyor.   Şekersiz limonata, bağışıklığı da kuvvetlendiriyor. Yaza girerken C vitamini deposu limon kürüyle karaciğeri temizlemek mümkün. Uzmanlara göre, kış aylarında yorulan karaciğeri temizlemek için en ideal zaman yaz başı… Bunun için de C vitamini deposu limon […]

Kırkambar (Meyve sularına da hile karıştı)

MEYVE SULARINA DA HİLE KARIŞTI Hileli gıdalar kervanına meyve suyu da katıldı. Yıkanmadan, çürük meyvelerle ve musluk suyu katılarak yapılan meyve suları ile limonatalar adeta zehir saçıyor. Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Trakya Sorumlusu Gıda Mühendisi Selim Sücüllü TADI VAR AMA KENDİSİ YOK! Bazı firmaların sattıkları ürünün içine bir damla meyve aroması katarak, bütün […]

Kırkambar (Dişleri beyazlatan meyve ve sebzeler)

DİŞLERİ BEYAZLATAN MEYVE VE SEBZELER! Dişlerinizin inci gibi olmasını sadece kimyasallarla değil, tabii yiyeceklerle de sağlayabilirsiniz. Çilek Çileği dişlerinize sürerseniz ya da sadece bir avuç çilek bile yeseniz, dişlerinizin üzerinde lekeler oluşmasına mani olabilirsiniz. Ancak dikkat etmeniz lazım gelen nokta, ağzınızı mutlaka çalkalamaktır. Çünkü çileğin içerisinde bulunan asit ve şeker uzun süre kaldığında diş minesine […]

Kırkambar (Yenidünya-Malta eriği)

Yenidünya- Malta eriği ve faydaları İlkbahar ve yaz meyvelerinin müjdecisi sayılan etli, sulu, mayhoş ya da tatlı ve iri çekirdekli meyvelerini mart ayından başlayarak hazirana kadar bizlere cömertçe sunan Yeni-dünya ağaçlan, Gülgiller’dendir. Anayurdu Japonya, Çin ve Hindistan olan yenidünyalar, Çin ve Japon kökenli iki ana grup içinde sınıflandırılır. Çin grubu ağacın meyvesi iri, armut biçiminde […]

Şule’mizin kuzuları…

Şule’mizin "kuzuları" ile Kuzuluk’ta karşılaştık… Eskiler hatırlar Pendik’ten Şule‘yi; köşemiz ilk başladığı yıllardan. Ne kadar zamandır hiç karşılaşmamıştık, unuttum… Geçenlerde Kuzuluk ile ilgili (dere içindeki çalışma masam) diye fotoğraflar yayınlayınca, bir hevesleniyorlar sorma gitsin… Aradı beni. -Tavsiye ediyor musun oraya gelmemizi? Dedi… -Tavsiye etmesem her sene iki üç kere gelir miyim buraya? Kuzuluk bizim köyümüz […]