Kırkambar (En tehlikeli yiyecekler)

 
En tehlikeli yiyecekler

Amerikan Pediatri Akademisi

1. SOSİS: Akademi, 10 yaşından küçük çocuklardaki boğulmalarının yüzde 17′sinin sosisten kaynaklandığını, sosisli sandviçin ikazlı satılması lazım geldiğini söylüyor.

2. FUGU BALIĞI: Kâğıt kadar ince dilimler halinde satılan fugu balığında tetrodoksin adlı, oldukça tesirli bir zehir bulunuyor. Bu balığı pişiren şefler hususi eğitiliyor.

3. ACKEE MEYVESİ: Batı Afrika ve Jamaika’da yetişen meyve kesildikten sonra kabuğunun kırmızıya dönmesi beklenmezse koma veya ölüme yol açabiliyor.

4. FISTIK: Toplam nüfusun yüzde birinin fıstık alerjisi var. Ölümle neticelenen alerji vakalarının büyük bölümü fıstıktan kaynaklanıyor.

5. YEŞİLLİK: Ispanak, roka, marul, lahana, kıvırcık salata gibi yeşilliklerin iyi yıkanmaması bağırsak bakterilerine davetiye çıkarıyor.

6. IŞGIN: Bu Asya kökenli bitkiden fazlaca tüketildiğinde bitkideki toksinler zehirlenmeye yol açıyor.

7. TON BALIĞI: Dünyanın en çok tüketilen balıklarından olmasına rağmen çok fazla yenildiğinde sinir sistemine zarar vererek kalp hastalıkları riskini artırıyor.

8. MANYOK: Nişastası yapılan bu köklü bitki de eğer doğru tüketilmezse siyanür üreterek zehirlenme riski oluşturyor.

9. KAHVE: İçeceği elde edilen bu bitki, kalp krizine yol açmasının yanı sıra, uyuma zorluğu ve dişlerde sararmaya yol açıyor.

10. MANTAR: Bu bitkinin yabani olanları, zehirlenmelere ve hatta halüsinasyonlara sebep oluyor.

11. PATATES KIZARTMASI: Patates kızartmsının içinde yüksek oranda bulunan akrilamid maddesi sebebiyle uzun süre tüketilirse damar sertliği, şişmanlık ve kanser olabiliyor.

12. HAMBURGER: En zararlı yağ çeşidi olan trans yağların kullanımı sebebiyle kalp hastalıkları meydana geliyor.

13. ALKOLLÜ İÇECEK: Alkol kullanımı beyin ve sinir sistemini menfi yönde etkiliyor.

14. ÜZÜM: Şeker oranı yüksek olan bir meyve olan üzüm, diyabetli kişiler için zararlıdır.

15. SOSİS, SALAM: İçinde sodyum nitrit bulunan salam ve sosisin tüketilmesi kansere sebep oluyor.

16. ÇİKOLATA: Yüksek orandaki kakao, şeker ve katkı maddelerini içinde barındıran çikolata kandaki kolesterol miktarını yükseltiyor.

17. CİPS: Cips yemek yağ içmekten farksız diyen uzmanlar, kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere kadar birçok hastalığa sebep olduğunu vurguluyor.

18. DONDURMA: Kolay bozulabilme hususiyetine sahip olan dondurmanın içindeki maddelerin bozulma sebebiyle ortaya çıkması bağırsak hastalıklarına yol açıyor.

19. ASİTLİ İÇECEK: İçerisinde asit barındıran bu içecekler mide ve bağırsak hastalıklarına sebep oluyor.

20. HAMUR İŞİ: Bu çeşit yiyecekler kolesterol dengesini bozuyor.

21. DONDURULMUŞ GIDA: Bu gıdaların dondurulma işlemleri esnasında zararlı organizmaların üremesinden dolayı mide ve bağırsak hastalıkları meydana geliyor.

22. HAZIR ÇORBA: Toz haline getirilmiş, defalarca işlem görmüş, içinde çok fazla katkı maddesi bulunan hazır çorbalar kansere sebep oluyor.

23. KREM PEYNİR: Yüksek oranda yağ ihtiva eden bu ürünler kalp sağlığını menfi/olumsuz yönde etkiliyor.

24. RUS SALATASI: İçinde bulunan mayonezin asit (sirke ve ya limon suyu) kullanılarak yapılması, gıda kaynaklı hastalıklara yol açıyor.

25. MAKARNA: Hamurdan yapılan makarnanın fazla tüketilmesi mide hastalıklarına sebep oluyor.

26. PASTA: Pastaların içinde çok miktarda bulunan şeker, yağ, un gibi maddeler mide hastalıklarına yol açıyor.

27. PATLAMIŞ MISIR: Yapılan bir araştırmada patlamış mısırın kalori ve yüksek oranda doymuş yağ ihtiva ettiği ortaya çıktı.

28. BOYALI ŞEKER: İçinde boya yapıcı kimyasalları barındıran şekerler diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine sebep oluyor.

29. KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ: Deniz haşareti denilen kabuklu deniz hayvanları, bağırsak hastalıklarına sebep oluyor.

30. ÇİĞ YUMURTA: İçinde bulunabilecek zararlı salmonella mikrobu sebebiyle hastalıklara yol açıyor.

Sağlıklı, hayırlı uzun ömür dileklerimizle…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir