B. ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan
01) Haftada iki gün balıketi, iki-üç gün yağsız, derisiz tavuk eti, bir gün ise yağsız kırmızı et tüketmeye itina edin.
02) Etli yemeklere ayrıca yağ eklenmemeli ve kendi yağında pişmelerini sağlayın.
03) Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını azaltın, katıyağ yerine sıvıyağ, bilhassa zeytinyağı kullanın. Kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih edin.
04) Haftada iki-üç gün yumurta tüketin. Aynı gün içerisinde bir adetten fazla yumurta tüketmeyin.
05) Sakatatları (karaciğer, beyin, böbrek gibi) yemeyin.
06) Kahvaltıda tereyağı veya margarin kullanmayınız. Kahvaltıda tüketeceğiniz çiğ sebzelere az miktarda zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
07) Kuyrukyağı ve iç yağı yiyeceklerde kullanmayın.
08) Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz konulmasını sağlayın ve tabağınızdaki yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etmeyin.
09) Ana öğünlerle birlikte mutlaka salata veya çiğ sebze söğüş tüketin.
10) Ekmek, pilav, makarna gibi karbonhidratlı yiyecekleri rafine olanlar yerine kepekli, tam buğday, tam çavdar ve kabuklu pirinç gibi tabii/natürel olanlarını tercih edin.
Sağlıklı, huzur dolu nice günlere…