Sarımsağın içindeki bir maddenin gıda zehirlenmesine karşı en sık kullanılan iki popüler antibiyotikten 100 kat daha kuvvetli olduğu ortaya çıktı. İçindeki dialil sülfidmaddesi, zehirlenmeye yol açan ve bakterinin yok edilmesini zorlaştıran bir çeşit biyofilmi kırıyor. Antimicrobial Chemotherapy dergisinde yayınlanan makaleye göre bu keşif yaşanan gıda zehirlenmelerinin tedavisinde yeni bir kapı açabilir.
Washington State Üniversitesi’nden Dr. Michael Konkel dedi ki: "Bu çok heyecan verici bir netice. Çünkü çevremizdeki bakterilerin ve gıdaların yol açtığı zehirlenmelere mani olma potansiyelini gösteriyor."
Washington State Üniversitesi’nden Dr. Michael Konkel dedi ki: "Bu çok heyecan verici bir netice. Çünkü çevremizdeki bakterilerin ve gıdaların yol açtığı zehirlenmelere mani olma potansiyelini gösteriyor."
Campylobacter, ABD ve dünyada en fazla görülen besin kaynaklı hastalığa sebep olan bakteridir.
: ise umumiyetle kusma, kramp, karın ağrısı ve ateş oluyor.
Ozellikle Kansere karşı en şifalı bitki olmasi çok guzel.
Tesekkur ederiz Muammer abi…
Kırkambar bölümümüzde biriken konular ortak bir çalışmanın ürünüdür.
Toplanmış bilgilerin çoğunu sevgili Habibe kardeşimiz eklemekte sitemize…
Yayınladığımız konuların pek çoğunu araştırıp, bulup, bize gönderen ise kıymetli Ragıp ağabeyimiz…
Yani, bana gelen teşekkürler aynen onlara da gitmiş oluyor…
Takdirleriniz ise (devamının da eklenmesi konusunda) bizlere teşvik oluyor.
M:)