Kırkambar (Sarımsak)

Sarımsak hakkındakileri tekrar tekrar okuyun

Kokusu yüzünden herkes sevmese de verdiği sağlık hiç kimse tarafından küçmsenmeyecek kadar fazla.

"Günde bir diş sarımsak doktoru uzak tutar" diyor uzmanlar, varın gerisini siz düşünün.

U. Diyetisyen Nesrin Eriş

Yağsız bir teflon tavada sarımsakları yumuşayıncaya kadar pişirirseniz, rahatsız edici sarımsak kokusundan kurtulabilir, ve sonra bu faydalı lezzeti, salatalarınızda bile kullanabilirsiniz.

SAYILMAYACAK KADAR ÇOK FAYDALARINDAN BİR KAÇI

1) Açık yaraların üzerine direkt sarımsak sürerek enfeksiyonun yayılması durdurulabilir. Yaraların daha çabuk iyileşmesine, cildin yaşlanmasını yavaşlatmak için kullanılır.


2) Bileşiminde sakkaroz ve glikoz gibi karbonhidratlar ile protein, kalsiyum, fosfor, demir ve A, B, C vitaminleri vardır.

3) Damar tıkanıklıklarına mani olmada faydalıdır. Sarımsak damarları genişleterek, tansiyonun düşmesine yardımcı olur ve kanın daha hızlı akmasını sağlar.

4) Bağırsak parazitlerine karşı vücudun direncini artırır.

5) Kurşun, civa, kadmiyum ve arsenik zehirlenmelerinde tesirli tedavi sağlar.

6) Antibiyotik tesiri vardır.

7) Akyuvarlar sayısını artırarak bağışıklık sistemi ve bağışıklığı kuvvetlendirdiği için kansere karşı koruyucudur.

8) Vitamin, mineral ve aminoasitlerden son derece zengindir.

9) Selenyumdan çok zengin olan sarımsak, birçok hastalığa mani olunmada tesirlidir. Meme, bağırsak, mide kanserlerine yakalanma riskini azalttığı gibi, bu hastalıkların ilerlemesini de yavaşlatır.

10) Bilhassa sigara içenlerin günde bir adet sarımsak çiğnemesi, sigaranın zararlı tesirlerini azaltmaktadır.

11) Sarımsak kandaki kolesterolü temizlemektedir.

12) İştah açıcıdır ve hazmı kolaylaştırır.

13) Sarımsak, saç derisine sürüldüğünde saç derisini kuvvetlendirir ve dökülmelerine mani olur.

14) Sarımsak yağı kas ağrılarına çok iyi gelir.

15) Sarımsağın Alzheimer gibi sinir sistemi hastalıklarında müsbet/olumlu tesirler gösterebileceği araştırma neticelerinde görülmüştür.


Sağlıklı, hayırlı uzun ömür dileklerimizle…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir