Kırkambar (Çocuğa Sebzeyi Sevdirmek İçin)

Çocuğa Sebzeyi Sevdirecek formüller

1- ‘Çocukların severek yediği bir yemek muhakkak vardır. Bunlar genellikle çorbalar, köfteler, makarnalar, süt ve yoğurt gibi gıdalardır. Günlük beslenmesinde sebze yeme sıkıntısı olan çocuklar için en doğru yol sebzeleri sevdiği besinlerin içine gizleyerek yedirmektir. 

2- Kırmızı mercimek çorbasını havuç ve kabakla pişirip blender’dan geçirin. Mercimek tadı ağır bastığı için sebzeleri fark etmeyecektir.

3- Evde yapılmış köfteli sandviçler çocukların en çok sevdiği yemeklerdir. Köfteleri, sebzeli hazırlayın. Bezelye, rendelenmiş kabak, közlenmiş patlıcan, ince ince kıyılıp pişirilmiş ıspanaklar gibi sebzeler, kıymanın içine en kolay saklanabilecek sebze alternatifleridir.

4- Evde hazırladığınız sandviçin içine, közlenmiş ve çatalla ezilmiş yarım küçük boy patlıcan sürün ve üzerine köfteleri koyun. Hazırladığınız salça sosun içine ince ince doğranmış taze kırmızıbiber ve yine ince ince kıyılmış çarliston biber ekleyin. Domates sosla beraber pişirdiğinizde hissedilmeyecektir. Hazırladığınız sosu da sandviç içine sürebilirsiniz.

5- Çocuklar umumiyetle soslu makarnaları sever. Kıymalı makarnaya, sebze koymayı denediniz mi? Kıyma, teflon tavada pişerken üzerine domatesle beraber ekleyeceğiniz rendelenmiş mantar veya birkaç dal ince kıyılmış ıspanak, sosla karışacak ve çocuğunuz tadını hissetmeden sebze soslu makarnasını yiyecektir.

6- Kurubaklagil yemeklerini bazı çocuklar çok sever. Kuru fasulye ya da nohut yemeğinin içine minik minik doğranmış Brüksel lahanasını eklemekte fayda vardır.

7- Kahvaltı için krep hazırlarken hamurunun içine rondo’da kıyılmış maydanoz ve ıspanak eklemeyi ve yeşil krep yapmayı deneyin. Çocuklar görüntüsü farklı olan, yeşil, kırmızı, sarı gibi canlı renklere sahip besinleri severler. Sabah kahvaltısına hazırlayacağınız yeşil krep veya omlet alaka uyandırabilir. 

8- Peynir, domates, zeytin, rendelenmiş mantar, taze kırmızıbiber gibi besinleri seçerek hazırladığımız pizza, çocuğumuzun bir öğünde sağlıkla yiyebileceği bir yemek olacaktır.

9- Okul öncesi dönem çocuklarının tüketmesi elzem olan porsiyon ölçülerinin bizimkilerin yarısı kadar olduğunu unutmayın. Makarna sosundan veya çorbasından gelecek sebzeler ihtiyacını karşılamaya yetecektir. Anne ve baba olarak siz düzenli olarak sebze yemeği tüketin ve sizin sebze yemeği yediğinizi çocuğunuz görsün. Sizi taklit eden çocuğunuzun bu dönemi geçtikten sonra tıpkı sizin gibi artık sebze yemeğini de yediğini göreceksiniz.