Kırkambar (Elmanın faydaları)

 

Elmanın Faydaları

Kemikleri Korumaya yardımcı olur

Fransız araştırmacılar elmada bulunan ve bir flavonoid olan phloridzin maddesinin kemik yoğunluğunu artırarak bilhassa menopoz dönemine girmiş kadınlarda görülen ostereopoz yani kemik erimesi problemine faydalı olduğunu buldu.

Astım Tedavisine yardımcı olur
Yapılan bir araştırmada hergün elma suyu içen astım hastası çocuklarda, ayda bir elma suyu içen astım hastası çocuklara göre daha az hırıltılı nefes alıp verme görüldü. Başka bir çalışmada gebelik sırasında hergün elma yiyen kadınların doğan çocuğunun astımlı olma ihtimali daha düşük olduğu görüldü.

Alzheimer hastalığını engellemede yardımcıdır
Cornell Üniversitesinde fareler üzerinde yapılan bir araştırmada elmada bulunan quercetin maddesinin Alzheimer hastalığına yol açan serbest radikallerden beyin hücrelerini koruduğu anlaşıldı.

Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır
Elmadaki pektin madesinin kötü kolesterolü (LDL) düşürdüğü bulundu. Günde 2 elma yemek kötü kolesterolü % 10-16 oranında düşürüyor.

Akciğer Kanserine yakalanma riskini azaltmaya yardımcıdır
Çok elma yiyen 10000 kişi üzerinde yapılan incelemede bu kişilerin akciğer kanserine % 50 daha az yakalandığı görüldü. Araştırmacılar bunun sebebini elma içinde quercetin ve naringin adlı flavonoidlerin yüksek oranda bulunmasına bağlıyor.

Meme Kanserine yakalanmayı zorlaştırmada yardımcıdır
Cornell Üniversitesinde fareler üzerinde yapılan araştırmada günde 1 elma yemenin % 17, 3 elma yemenin % 39, 6 elma yemenin % 44 oranında meme kanserinden koruduğu görüldü.

Elma Kolon Kanserine karşı yardımcı bir meyvedir
Fareler üzerinde yapılan bir deneyde elma kabuğuyla beslenen farelerin % 43 daha az kolon kanserine yakalandığı görüldü. Elmadaki pektin maddesi kolon kanserine yakalanma riskini azaltıyor ve sindirim sistemini koruyor.

Elma Karaciğer Kanserine yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur
Aynı deneyde elma kabuğuyla beslenen farelerin % 57 daha az karaciğer kanserine yakalandığı görüldü.

Elma Diyabet Tedavisinde yardımcıdır
Elmadaki pektin maddesi vücudun insülün üretimi için ihtiyaç duyduğu galacturonic asit maddesini temin ederek ihtiyacı azaltıyor.

Elma Kilo Vermek İçin iyi bir besin kaynağıdır..
Brezilya’da yapılan bir araştırmada diyet yapan ve günde 3 elma yiyen kadınların, diyet yapan fakat hiç elma yemeyen kadınlara göre daha iyi kilo verdiği görüldü.

Bütün bu faydalarına ek olarak elmanın şu faydaları da var:
Yapılan bir araştırmada günde 100 gr elma yemek günde 1500 mg C vitamini alınmasıyla aynı antioksidan tesiri gösteriyor.

Sindirime yardımcı olur, kabızlığı giderir.

Mide bağırsak rahatsızlıkları olanların yemeklerden önce bir elma yemesi faydalı olur.
Büyük bir elma yemekle günlük alınması gereken lif miktarının % 30′unu almış olursunuz.
Gut ve romatizma hastalarının şifa için düzenli olarak elma yemeleri tavsiye ediliyor.
İshal sorununuz varsa rendelenmiş elmayı yoğurtla karıştırıp yerseniz yararlı olabilir.
Günde 3 defa içeceğiniz 1 bardak elma suyu bağışıklık sisteminizi güçlendirir, mikropları öldürür.

ELMANIN ZARARLARI

* Elmanın tohumları eğer çok miktarda yenirse toksik (zehir) etki yapabilir.
* Elmayı kabuğuyla yemek çok faydalıdır fakat ne yazıkki elma, ilaçlamada kullanılan zararlı maddeleri (pestisit) en çok barındıran meyvelerden biridir. Elma ilaçlandığında bu zararlı maddeler elma tarafından emilebilir ve en çok da kabukta birikir. Bunun için kabuğunu soymak isteyebilirsiniz.
* Satın alacağınız elmalar sert olmalıdır. Parmağınızla üzerine bastırarak göçük olup olmadığını kontrol edin. Kolayca göçüyorsa satın almayın.
* Elmaları buzdolabında saklayın çünkü elma çok çabuk çürüyen bir meyvedir.

100 gr. elmada

B9

0,012

A

0,070

C

Antioksidan. Organizmanın savunmasını kuvvetlendirir.

5

B1

Kas ve sinir sistemi için mutlaka lazımdır.

0,03

B2

Hücrelerin iyi çalışması ve dokular için elzemdir.

0,02

PP

Hücre enerjisi, ergenlik ve genel fonksiyonlar için lazımdır

0,3

B5

Yağ ve şekerlerin kullanımında mühimdir; saç, deri ve kas sağlığı için lazımdır.

0,1

B6

Hayati mekanizmaların anahtar vitaminidir. Amino asit ve protein metabolizması için lazımdır.

0,05

E

Antioksidan. Cilt yaşlanmasına karşı koruyucudur.

 

0,6

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir