Kırkambar (Meyve sularına da hile karıştı)
MEYVE SULARINA DA HİLE KARIŞTI
Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Trakya Sorumlusu Gıda Mühendisi Selim Sücüllü
TADI VAR AMA KENDİSİ YOK!
Bazı firmaların sattıkları ürünün içine bir damla meyve aroması katarak, bütün şişeyi ‘meyve suyu’ diye satıyor.
Bunu ayırt etmek için ürünü cam bir bardağa boşaltıp rengine bakmak yeterli…
Kimyasal aroma ve tatlandırıcı ile yapılan meyve sularında hiç meyve bulunmuyor.
Vatandaşlar ambalajdaki oranlara bakmalı, markasız, ucuz ürüne şüphe ile yaklaşmalı…
İHTİVA ETTİKLERİNE DİKKAT EDİN!
Tüketicilerin meyve suyu alırken, içindekilere dikkat edilmeli…
Meyve suları 4’e ayrılır:
Meyve suyu: Yüzde 100 meyveden yapılır. Su katılmaz.
Meyve nektarı: Meyve oranı yüzde 25 ile 99 arasındadır.
Meyveli içecek: Meyve oranı yüzde 10 ile 24 arasında.
Meyve aromalı içecek: İçinde yüzde 0 ile 10 arasında meyve bulunuyor.