Kırkambar (Bademin gücü)
Bademin gücü! Badem çoğumuzun büyük bir iştahla tükettiği kuruyemişlerin başında gelir. İçerisinde bol miktarda bakır ve demir bulunur. 01) Sinirleri güçlendirir, her gün bir avuç yendiğinde sinir sistemini korur. 02) Göğüs hastalıklarını, beden ve zihin yorgunluğunu izale eder. 03) Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur. 04) Böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki […]
Kırkambar (Akdeniz tarzı beslenme)
HAYATA DAİR HALK İÇİNDE MUTEBER BİR NESNE YOK DEVLET GİBİ. OLMAYA DEVLET CİHANDA BİR NEFES SIHHAT GİBİ. Kanuni Vücudunuz 60’ınızda aklınıza geldiğinde herşey için çok geç olmuş olabilir. Oysa sağlıklı beslenerek olduğunuzdan 20 yaş daha genç gösterebilirsiniz. İhtiyarlık ile beslenme arasında bir bağlantı vardır. Uygun ve yeterli bir beslenme tarzı ile yaşlanma ve bilhassa bedenen […]
Ramazan kuzularına… -3- [27 Temmuz 2012 Cuma]
Lunaparklardaki arabaları sürdüğün oldu mu? Bütün nakil vasıtalarında, hızlanıp ilerlemeyi sağlayan gaz pedalı ve yavaşlayıp durmayı sağlayan fren pedalı vardır. Aslında insanlarda da, benzeri pedallar vardır. Fakat onları herkes göremez. Sadece senin gibi, böyle dikkatle dinleyen ramazan kuzuları öğrenir, bilir ve anlar… Şimdi, kendini bir araba olarak düşün… O zaman senin de gaz ve fren […]
Kırkambar (Bana gelen duayı size de aktarıyorum…)
Bir kıymetli ağabeyimden, mübarek Ramazan ayının bu Cuma günü bana gelen dua çok hoşuma gitti. Okurken hep "amin, amin" dedim… Sonra birden aklıma sitemizin okuyucuları, sizler geldiniz… Ve bu duayı hemen, hiç değiştirmeden, aynen sizlere de aktarayım, dedim… Biliyorum ki, benim gibi sizler de "amiin, amin" diyeceksiniz. Böylece duanın gücü artacak ve gönüllerimiz birbirine daha fazla sarmalanacak… ..değil […]
Kırkambar (Kereviz yemek için çok sebep var)
Kereviz yemek için çok sebep var! Çoğumuzun burun kıvırdığı kerevizin faydaları çok. Oldukça besleyici bir sebze olan kereviz: A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini ihtiva eder. Peki kerevizin faydaları bu kadar mı? Cildinizden saçınıza kadar aradığınız her şey kerevizde var! BUNLARDAN BAZILARI 01) Kandaki stresi […]
Kırkambar (Çam fıstığı)
Çamfıstığı (pinus pinea): Çam kozalaklarının içinden çıkarılır. Günde 2 çorba kaşığı kadar yaklaşık 25 gram’dan fazla yenilmemelidir. Oldukça besleyicidir. Kalori değeri yüksek bir besin olan çam fıstığı, bol miktarda protein ve mineral ihtiva eder. Doymamış yağ asitlerinden linoleik asit ve oleik asit vardır. C vitamini, B1 vitamini ve B2 vitamini en çok yeralan vitaminlerdir. Omega-3, […]
Kırkambar (Greyfurtun faydalarına şaşıracaksınız)
Greyfurt’un Faydalarına Şaşıracaksınız! Hem görüntüsüyle, hem verdiği sağlıkla, hem de mayhoş tadıyla çok sevilen greyfurtun bilmediğiniz o kadar çok faydası var ki… 01) Sindirimi kolaylaştırır. 02) Diş etlerinin kanamasını azaltır. 03) Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır. 04) Mide ve pankreas kanserlerine yakalanma riskini azaltır. 05) Tansiyonu dengeler. 06) İdrar sökücüdür. 07) Yağlı yemeklerin ardından […]
Kırkambar (Kalbinizi bu yolla koruyun)
Kalbinizi bu yolla koruyun! Kandaki kolestrol seviyesinin yüksek olması kalp ve damar hastalıklarını beraberinde getirir. Bu sebeple kalp sağlığını korumak için yiyeceklerimize çok dikkat etmeliyiz. B. ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan 01) Haftada iki gün balıketi, iki-üç gün yağsız, derisiz tavuk eti, bir gün ise yağsız kırmızı et tüketmeye itina edin. 02) Etli yemeklere […]
Kırkambar (Hurmayla oruç açmanın faziletleri)
Hurmayla oruç açmaın faziletleri! Bilhassa Ramazanla özdeşleşen hurmayı, aslında mutfaklarımızda yer alan diğer kuru meyveler gibi devamlı bulundurmak lazım. Kalorisinin yüksek olması bir dezavantaj gibi görünse de miktarına dikkat edilmesi durumunda rahatça tüketilebilecek bir gıda… Serkan Tutar 1) Kurutulmuş hurmanın şeker, yaklaşık olarak yüzde 80 iken taze hurmada bu oran yüzde 60’lara kadar düşmektedir. 2) […]
Kırkambar (Dereotu)
DEREOTU Dereotu maydanozgiller familyasındandır. E ve C vitamini bakımından zengindir. Kendine has kokusu ve tadı ile dereotu, Türk mutfağının vazgeçilmez çeşnilerindendir. Umumiyetle salata malzemesi olarak veya yemeklere lezzet vermesi için kullanılır. Hem tohumları, hem de yaprakları kullanılabilen dereotu, tıbbi yönden vücuda faydalı bazı bileşikleri bünyesinde barındırır. İlaç niyetine kullanılır. Dereotunun Sağlığımıza Katkıları ve […]
Kırkambar (Şifalı bitkilerden bir kaçı)
Şifali Bitkilerden Bir Kaçı Midenizi kalori almadan doyurmanın sadece 2 yolu vardır; meyve ve sebzeler. Greyfurt: Yemeklerden yarım saat önce yenilen yarım greyfurt, metabolizmanızı hızlandırır. Limon: Limon da greyfurt gibi metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Üzüm: Tatlı isteğinizi karşılar. Tatlı isteklerinizi (fazla olmamak kaydıyla) üzüm yiyerek geçiştirebilirsiniz. Karpuz: C vitamini açısından çok zengin olan karpuz, vücudunuzun […]
Kırkambar (Susuzluğa iyi gelen gıdalar)
Susuzluğa iyi gelen gıdalar Ramazan Ayı’nın yazın en sıcak olduğu zamana gelmesi, serinleten ve susuzluğu izale eden gıdaları da gündeme getirdi. Sahurda tüketilecek bazı gıdalar sayesinde oruç tutarken susuzluğu en aza indirmek mümkün. İşte oruçluyken susuzluğunu giderecek olan bazı gıdalar: Şeftali: Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır. Bağırsakları yumuşatır. Hazmı kolaylaştırır. Susuzluğu ve ağız kokusunu izale […]
Kırkambar (Oruç ve Ramazan’la alakalı bazı sual ve cevapları)
Oruç ve Ramazan’la alakalı bazı sual ve cevapları SUAL: Abdestliyken ölen şehid oluyor. Oruçluyken ölmek de iyi midir? CEVAP: Evet, çok iyidir. Bir hadis-i şerifte, (Oruçluyken ölen Cennete girer) buyuruldu. (Bezzar) SUAL: Ramazan ayı, yaza ve kışa gelebiliyor. Kışın kısa günlerde oruçtutulması daha kolay, yazın uzun günlerde sıcakta tutmaksa çok zordur.İkisinin sevabı aynı mıdır? CEVAP: […]
Kırkambar (Ağrılara karşı tabii çözüm)
AĞRILARA KARŞI TABİİ ÇÖZÜM Ağrılarınızı ilaçla değil, bunlarla kesebilirsiniz! Sağlık problemlerimize bağlı olarak çektiğimiz ağrıların çözümü her gün tükettiğimiz besinlerde gizli! Zencefil: Kas ağrısına iyi geliyor. Karanfil: Diş ağrısı için, ilk tedbir. Elma Sirkesi: Mide ekşimesi için birebir. Sarımsak: Kulak ağrısını geçiriyor. Kiraz: Eklem ve baş ağrısına iyi geliyor. Tabii aspirin. Balık: Bağırsak ve karın […]
cetinyeniden
Çekirge Çetin döndü! Takip edin, duyurun : https://twitter.com/cekirgecetin http://www.cekirgecetin.com/
Ramazan kuzularına…-2- [22 Temmuz 2012 Pazar]
Sevgili kuzu! Sana bugün gül esansını anlatacağım. Ama sen, gülden daha güzel olan ve gül esansından daha güzel kokan, çok özel bir bilgiyi öğreneceksin… Elbette, anlatılanı iyi dinlersen… {*}{*}{*} Gül esansı, neredeyse bütün güzel kokuların ana maddesidir. Onun için çok kıymetlidir. Ve sadece, kıymetini bilenlerin elindedir… Gül esansını elde etmek için; gül bahçelerindeki güllerin yaprakları […]
Kırkambar (Suyunuzu dağ taşlarıyla temizleyin…)
Suyunuzu tabii dağ taşlarıyla temizleyin, kaliteli su için… Tabii taş uzmanı Ünal Güner, Herkesin kolayca ulaşabilme imkânına sahip olduğu milyonlarca yıllık dağ taşları, çok düşük maliyete ömür boyu kaliteli su içme fırsatı sunuyor. Uzmanlar, küçük dağ taşlarıyla yumuşak ve lezzetli su elde etmenin yolunu buldu. Suyun bir enerjisi vardır. Su nasıl bir kabın içine girdiğinde […]
Kırkambar (Mide ve sindirim sorunu olanlar Ramazan’da nasıl beslenmeli)
Ülser, gastrit, reflü, spastik kolon gibi mide ve sindirim sistemi rahatsızlıkları olanlar Ramazan’da nasıl beslenmeli? Mide büyük bir sosise benzer. Besinlerin bağırsağa geçmeden önce bir süre kaldığı bir tür torba diye tarif edilebilir. Midenin üç temel fonksiyonu vardır: Yutulan yiyecek için bir depodur; yiyeceğin hidroklorik asit ve pepsin gibi sindirime yardımcı sıvılarla karışmasını sağlamak için […]
Kırkambar (Tok tutan gıdalar)
TOK TUTAN GİDALAR RAMAZAN-İ ŞERİF AYINDA İŞTAH DENGELEMEK, İFTAR SONRASI TATLI İSTEKLERİNİ BASTIRMAK İÇİN, BU GIDALAR FAYDALANMAK İSTEYENLERE ŞİFA DAĞITIYOR… İŞTE RAMAZAN-İ ŞERİF ALISVERIS LİSTENİZE MUTLAKA EKLEMENİZ LAZIM GELENLER… Diyetisyen Derya Zunbulcan, TARÇIN Üzerine yapılan sayısız çalışmanın sonuçları bir tutam tarçının, yemek sonrası insülin tırmanışlarına mani olup açlıklara son verdiğini göstermiştir. Ramazanda kan şekerinin dengelenmesinin […]
Kırkambar (Çay vücudu susuz bırakabilir)
”Çay Vücudu Susuz Bırakabilir” Prof. Dr. Abdurrahman Oğuzhan Ramazan-i şerif ayında içeceklerimiz mevzuunda özet malumat: 01) İftar sonrası istenildiği kadar çay içilebileceğini ancak, sahurda bunu sınırlamalı. 02) Çayın idrar söktürücü tesiri var, fakat içilme zamanını ve yerini iyi tayın etmeli. 03) Bilhassa sahurda mayi/sıvı ihtiyacı için, bol miktarda içilen çay, vücudu susuz bırakabilir. 04) Sahurda […]