Kırkambar (Sağlıklı mangal keyfi için yapabileceklerimiz)
Sıcak havalarda bozulma riski yüksek besinlerden et ve ürünlerinin uygun şartlarda saklanmaması, hazırlanmaması ve pişirilmemesi ayrıca uzun süre sıcakta ve açıkta bekletilmesi sonucunda da gıda zehirlenmesi gibi çok mühim sağlık problemleriyle karşılaşılabilmektedir. Bilhassa yaz aylarında mangal yapmak maksadıyla tüketilen besinlerin uygun şartlarda hazırlanması, saklanması ve sağlıklı pişirme metodları ile pişirilmesi sağlığın korunması açısından son derece […]
Hadi, çıkın dışarı; sevgi dolu Nisan yağmurunun altında ıslanın!
İlgili yazı: Nisan, yağmur ve insan… [06 Nisan 2012 Cuma]
Gidenler listesi… [08 Nisan 2012 Pazar]
Sence herkes haksızdı!.. Fakat her gidenin, en az bir haklılık payı vardı, farkında mısın? Bu gözle bakabilirsen; “senden gidenler listesi”nde kimlerin sıralandığını kendin hesapla! Artık sen, sadece “neden gittiler” sorusuna cevap düşün! İşin onları burada tutabilmekti, olmadı. Şimdi bu olanların “sebebini” bulamadıktan, “çareyi” bilemedikten sonra; kimin nereye, ne zaman veya nasıl yanlışlara gittiğini anlatıp durman […]
Nisan, yağmur ve insan… [06 Nisan 2012 Cuma]
Her sene bahsederim ya bu konudan. İşte yine zamanı geldi. Dünden beri Nisan yağmurları başladı. Tekrar hatırlayıp hatırlatmak lazım: Bereketli Nisan yağmurları vücuda zindelik ve enerji kazandırıyor. Çünkü içinde “kullanılabilir demir” var. Kış boyunca en alt seviyeye inen vücudun demir miktarını en doğal yoldan geri kazanabilmek için, yağmur gördüğünüzde dışarı çıkın ve mümkün olduğunca ıslanmaya […]
Duygu Bahçemiz (FETİH 1453 FİLMİ – T. Akdemir)
Fetih 1453 Filmi Salon dağılmıştı… “Ne tuhaf değil mi?” dedi ve ekledi; “sonunu bildiğin bir filmi izlemek…" Hakikaten gişe rekoruna vesile olan onca insan, beyaz perdede sonunu bildiği bir film seyretti/izledi. Hepsinin sonunu bildiği, fakat birçoğunun muhtevasından/içeriğinden haberi olmadığı, daha doğrusu hakkıyla haberi olmadığı filmi… Fatih Sultan Mehmed çok genç yaşta tahta çıktı, gece gündüz uyumadı, çok çalıştı, savaş […]
Hatıralar Sokağı (TÜRKİYE ÇOCUK KARTIM – Tuğba Selçuk)
Öyle bir heyecanla pul alıp göndermiştim. Gelmesini sabırsızlıkla beklemiştim. Kartım geldiğinde mutluluğuma diyecek yoktu. Artık Türkiye Çocuk Klübü üyesiydim 🙂 Nüfus Cüzdanımdan sonra sahip olduğum ilk ve en değerli kartım benim. Halen cüzdanımın bir köşesinde saklıyorum. Keşke çocuk kalsaydım dediğim günlerde çıkarır bakarım. Dergim ile geçirdiğim çocukluğumun güzel günlerini hatırlatır bana ve […]
.jpg)
Seyir Defteri – 2 nisan 2012 (Brön’lü bahçede Nisan başı)
"Brön’lü bahçe"de çekilmiş üç günlük (31 Mart, 1 ve 2 Nisan) fotoğraflardan ekledim aşağıya. İlginç olan şu ki; görüntüler önce bahar, sonra kış ve ardından yaz… Öyle bir ülkemiz var ki; bazen, üç günde üç mevsim yaşayabiliyoruz… {*}{*}{*} Rüzgar ters yönden estiği için, gece Brön farketmedi geldiğimizi. Öğlene doğru konuşmaları işitince öyle bir koşup dolaşmış […]
Duygu Bahçemiz (MECNUN’UN ÖZLEDİĞİ – Dilara)
MECNUN’UN ÖZLEDİĞİ Nasıl başlasam sözüme bilmiyorum. Ne söylesem de rahatlasam, ne desem de anlatsam derdimi. Yorgunum abi. Hiç olmadığım kadar yorgunum. Kelimeler anlamsiz kalıyor. Umudun bittiği yerde umut arıyorum. Yine ilacımı sende buluyorum… Mecnun gibiyİm Leyla’mı bekliyorum. Sen o olmalısIn sen Fuzuli’nin anlatmaya çekindiği, Mecnun’un ôzlediği Leyla’nın bekledıgi bir Kays’sın. Bense bir köle, yerını bilmek […]
…ardından [01 Nisan 2012 Pazar]
(1) Tren kalktı!.. İstasyon booş, vakit; gece yarısı… Ben, “seni” kaçırmışım!.. ….. İçi bensiz trenlerin yolunda mı gözlerin?.. {*}{*}{*} (2) Bir siyah karpuz gibi kırıldı gece… Yarıldı içim; …sen sızdın!.. {*}{*}{*} (3) İhtiyar bir konağın, iki karanlık duvarı arasında sallanıp duran bir sarkaç gibi bıraktın beni; Boynumdan, zamana asıp!.. ….. Sallanıyorum… Saat dolabının camları içinde,,, […]
Kırkambar (Dünyanın dibi…)
Dünya’nın dibinden görüntüler 30 Mart 2012 Cuma Dünyanın en derin noktası olarak bilinen Deep Challenger’a tek başına inen ilk insan olan Hollywood’un [Titanik, Terminator, Avatar gibi filmleri çeken] usta yönetmeni James Cameron’ın, 11 bin metre derinlikte çektiği ilk görüntüler yayımlandı. Cameron, 26 Mart gecesi okyanusların en derin bölgesi Mariana Çukuru’nun dibine, Challenger Deep noktasına inmişti. […]
Biliyor musun; elini uzattığın bir çok kitap, patlamaya hazır mayınlar gibi..
İlgili yazı: Mayıncılık sektörü! [30 Mart 2012 Cuma]
Mayıncılık sektörü! [30 Mart 2012 Cuma]
Aklınıza gelir miydi; insanların nehirler gibi ve çoluk çocuğuyla aktığı fuarlarda, mesleği “mayıncılık” olan birilerinin ürünlerine bir gün bu kadar kolay ulaşacağı? Peki, nerede bulunuyor bu mayıncılar? Yayıncılık fuarlarında ve ellerinden kurtulmak, neredeyse imkânsız! {*}{*}{*} Eskiden, tehlikeli arazilerde kullanılanlara “mayın eşeği” denirdi. Allah bu hassa ile yaratmış, sanki melekler ayaklarını tutup güvenli noktalara bastırıyor gibi… […]
Ben de hala oldum :)
Fıstık gibi bir oğlumuz oldu. Muhammet Kayra’mız… E ben şimdi hala mı oldum :))) YILDIZ
Frambuaz mı, ahududu mu, böğürtlen mi?
İlgili yazı: Frambuazlı Türkçe ivedisi! [25 Mart 2012 Pazar]
Frambuazlı Türkçe ivedisi! [25 Mart 2012 Pazar]
Öküze bile hep aynı seslensen yürümeyi, durmayı bilir de insan yavrusuna her gün başka söylediğinde bocalayıp ne yapacağını bilemiyor! Bizim kuşağı; “modern” ismi ve “kitap şekli” verilmiş öyle pis “bi’şeylerin” üstüne bastırdılar ki, kayıp yerlere kapandık! Adını duymadığı kelimelerle yazılmış ders kitaplarını gece okuyup sabah sınıfta anlatmaya çalışan öğretmenler yetiştirdi bizi. Köylerin ortasından geçen sınırlara […]
Kırkambar (Soframızda her zaman ne bulunmalı?)
EVİMİZDE VE SOFRAMIZDA HER ZAMAN BULUNDURULACAK BESİNLER ŞÖYLE AÇIKLANIYOR: 1-ADAÇAYI: Kalp krizi riskini azaltır. Aşırı terlemeye sebep olan hastalıkları izale eder/giderir. Kramp, omurilik rahatsızlığı, beze ve sinirsel titremelerde hurukulade tesirleri vardır. Böcek sokmalarına karşı ısırılan bölgeye adaçayı yaptığını toz olarak tatbik etmeniz tavsiye edilir. 2-CEVİZ: Damar koruyucu, ishal kesici, cildi temizleyici, siğil izale edici/giderici, mantar […]
Kırkambar (Zeki olmanın yolları)
IQ seviyesinde dört senede 21 puan şaşırtıcı bir şekilde artış veya 18 puanlık bir düşüş olabilir. Bu sizin elinizde. Yani zekânızı ilerletebilir veya geriletebilirsiniz! Yani, 110 puandan 130 puana yükselen kişi “ortalama” insandan “üstün kaabiliyetli/yetenekli” insan sınıfına geçiyor! Tersi ise aptallaşıyorsunuz!.. İşte zeki olmanın yolları… 1- Dostlarınızla kelime oyunları oynayın. Araştırmalar bulmaca çözmenin alzheimer ve […]
Kırkambar (Süt içmeyin;yoğurt yiyin)
SÜT İÇMEYİN; YOĞURT YİYİN Prof. Dr. Ahmet Aydın, Sütün çok faydalı bir içecekken pastörizasyon, yüksek ısı tatbik edilmesiyle (UHT) ve homojenizasyonla çok zararlı bir ürün haline geliyor. Sütün raf ömrünü uzatmak için yapılan pastörizasyon ve UHT’nin bazı hastalık yapan bakterileri ortadan kaldırırken, faydalı bakterileri de yok eder. Sütün içindeki faydalı bakteriler, hastalık yapmadıkları gibi, birçok […]