Turunçgiller içinde en ağırı ve soğuğa en dayanıklı bitki olarak bilinen ağaç kavunu, Mersin’in Silifke ilçesinde üreticinin yeni alternatifi olmaya aday gösteriliyor.
Türkiye’nin en mühim narenciye merkezi olan ve toplam limon üretiminin yüzde 70’ini tek başına karşılayan Mersin’de, limon bahçelerinin kenarlarında yetiştirilmeye başlanan ağaç kavunu, tadı ve mis kokusunun yanı sıra ağırlığı ile de dikkati çekiyor.
Olgunlaştığında koparılmaya gerek kalmadan kendiliğinden dökülüyor.
Yavaş büyüyen bir ağaç.
3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlıyor.
Meyve ağırlığının 1-1,5 kilo ile 4,5 kilo arasında değişiyor.
Kabuğu kalın, sert ve kokulu olan ağaç kavunu, Güney Avrupa ve Hindistan’da bolca üretilmekle birlikte Türkiye’de, Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz’de yetişiyor.
Ağaç kavunu birçok hastalığa iyi geliyor.
Kabızlığı gideriyor.
Mide ve ciğerlerin hararetini kesiyor.
Mide ve kalbi kuvvetlendiren hususiyeti ile ön plana çıktığı biliniyor.
Yüksek vitamin değerinin yanı sıra yutmamak şartıyla kabuğu çiğnendiğinde ağız kokusunu izale ediyor, diş etlerini kuvvetlendiriyor.
Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısına da iyi geliyor.
Yaydığı mis kokusuyla da bilinen ağaç kavununu yörede birçok kadın evinde giyim eşyalarının arasına koyarak kokusundan faydalanıyor.
Bazı kadınlar da kabuğunu kaynatıp buharından çıkan kokuyla evine bahar kokusu ve ferahlığı getiriyor.