Kırkambar (Şekerle ilgili…)


British Medical Journal’da yeni yayınlanan bir makalede "Şeker tütün ve alkol kadar
tehlikeli, zarar verici ve bağımlılık yapıcı olduğu için uyuşturucu sınıfına
sokulmalıdır"
diyor. Gözünüzün önüne yeğeninize, çocuğunuza "hediye
ettiğiniz" çikolatalar, gofretler mi geliyor? İnsanı sigaraya, uyuşturucuya, alkole maalesef
en yakınları alıştırır… Çocukları da "şeker isimli zehire" anne-babaları
alıştırıyor en önce.

Şekerin vücudunuza zararları
. Fazla şeker tüketmek kan şekerini çok çabuk artırıyor ve pankreas aşırı
insülin salgılıyor. Buna "metabolik sendrom" deniyor. İnsülin, şekeri regüle
ettikten sonra fazlasını yağ olarak depoluyor. Kan şekerindeki ani düşüşse
sürekli acıkma hissine ve yemeye yol açıyor.
. Diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım
hastalıkları, böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım,
romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine sebep oluyor.
. Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle de göbek,
kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler de
dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılıyor. Bu
organlar gittikçe yavaşlıyor ve sonuçta dokuları bozularak yağa dönüşüyor.
. Bağışıklık sistemi zayıflıyor. Vücut soğuk, sıcak veya mikroplara karşı
koyamıyor.

Her yerde "şeker" var
Kek, pasta, baklava gibi tatlı yiyeceklerin içinde şeker olduğunu zaten
biliyoruz. Tehlikeli olan gelişme, şekerin artık yerli yersiz neredeyse
bütün hazır gıdaların içine koyulur hale gelişi… Bebek maması, mısır
gevreği, sosis, mayonez, ketçap, pizza, hamburger ekmeği, kola, hazır meyve
suyu gibi gıdalar şekerle tüketici gözünde daha çekici hale getiriliyor.
Doğuştan tatlıya yatkınlığı olan insanoğlu da, farkında olmadan bu çekime
kapılıyor ve satışlar artıyor. Gittikçe daha fazla satın alıyor, daha
yiyoruz bu gıdaları.

Çocuklar ve bebekler için çok mahzurlu
Şekerin zararları, özellikle bebek mamasında bile şeker olması, çocukların
beslenme zevkinin bir ömür boyu yanlış bir yolda gitmesine sebep oluyor.
Günümüzde artan aşırı şişmanlığını sorumlularından biri de bebekken
tanışılan şeker olsa gerek. Bebek mamasında anne sütüne oranla yüzde 60 daha
fazla şeker bulunuyor!

Şekerdeki genetik risk
Şekerle alakalı çok mühim başka bir tehlike daha var. Genetiğiyle oynanmış
mısırdan "mısır şekeri" üretiliyor. "Nişasta bazlı sıvı şeker" de denilen bu
"oynanmış" şeker, çikolata, gofret, gazlı içecek, baklava, mısır gevreği
gibi endüstriyel gıdalarda en çok kullanılan şeker türü. Genetiğiyle oynanmış gıdalar ise, başlı başına sayfalarca yazı yazılabilecek bir konu.
Tabii halinde değil, insan eliyle "oynanmış" genlere sahip yiyecekler
yediğimizde, bizim vücudumuzda da genlerimizi ilgilendiren değişiklikler
olabileceğinden korkuyor bilim adamları. Günümüzde yaygınlaşan besin
alerjileri, kanser gibi rahatsızlıkların sebeplerinden biri olduğu
düşünülüyor.

Şekerin gizli isimleri
Yiyeceklerin "içindekiler" listesinde şekerin farklı isimlerle gizlenmiş
olduğunu görebilirsiniz. Bu isimler ne mi?
Sakaroz, esmer şeker, mısır
şurubu, nişasta bazlı sıvı şeker, dekstroz, sorbitol, mannitol, xylitol,
früktoz, meyve şurubu, glikoz, glikoz şurubu, bal, invert şeker, laktoz,
maltoz, akçaağaç şurubu, melas, şeker şurubu, turbinado, amazake.
 
Şeker yememek için 66 SEBEP:
(Şekerin zararları)

1. Şeker kanser hücrelerinin en çok sevdiği şeydir.
2. Şeker bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir.
3. Şeker vücudunuzun mineral dengesini bozabilir.
4. Şeker çocuklarda hiperaktivite, endişe, dikkat bozukluğu ve huysuzluğa
sebep olabilir.
5. Şeker çocuklarda uyuşukluğa sebep olabilir.
6. Şeker çocukların okul başarısını olumsuz etkileyebilir.
7. Şeker trigliserit seviyesinde belirgin bir artışa sebep olabilir.
8. Şeker bakteri enfeksiyonlarına karşı savunma sistemini zayıflatabilir.
9. Şeker böbreklere hasar verebilir.
10. Şeker krom eksikliğine yol açabilir.
11. Şeker bakır eksikliğine yol açabilir.
12. Şeker kalsiyum ve bakır emilimini engeller.
13. Şeker meme, yumurtalık, prostat ve rektum kanserine yol açabilir.
14. Şeker kadınlarda daha büyük risk oluşturmak üzere, kolon kanserine sebep
olabilir.
15. Şeker safra kesesi kanseri için risk faktörü olabilir.
16. Şeker gözleri bozabilir.
17. Şeker serotonin seviyesini yükseltir; bu da kan damarlarını
daraltabilir.
18. Şeker Hipoglisemiye sebep olabilir.
19. Şeker midenin asidik olmasına yol açabilir.
20. Şeker çocuklarda adrenalin seviyesini artırabilir.
21. Şeker koroner kalp hastalığı riskini artırabilir.
22. Şeker ciltte kuruma ve saç beyazlamasına yol açarak yaşlanma sürecini
hızlandırabilir.
23. Şeker alkol bağımlılığına yol açabilir.
24. Şeker diş çürüklerini artırabilir.
25. Şeker kilo alımı ve aşırı şişmanlığa katkıda bulunabilir.
26. Yüksek miktarda şeker yemek Crohn’s hastalığı ve ülseratif kolit riskini
artırır.
27. Şeker kireçlenmeye sebep olabilir.
28. Şeker astıma sebep olabilir.
29. Şeker mantar enfeksiyonlarına sebep olabilir.
30. Şeker safra taşı oluşmasına yol açabilir.
31. Şeker böbrek taşı oluşmasına yol açabilir.
32. Şeker istemik kalp hastalığına yol açabilir.
33. Şeker apendisite yol açabilir.
34. Şeker Multipl Skleroz (MS) hastalığının belirtilerini
şiddetlendirebilir.
35. Şeker dolaylı olarak hemoroide yol açabilir.
36. Şeker damarlarda varise yol açabilir.
37. Şeker osteoporoz oluşumuna katkıda bulunabilir.
38. Şeker salya asiditesine katkıda bulunabilir.
39. Şeker insülin sensitivitesinde düşüşe sebep olabilir.
40. Şeker glikoz toleransının düşmesine sebep olur.
41. Şeker büyüme hormonunu azaltabilir.
42. Şeker toplam kolesterolü artırabilir.
43. Şeker sistolik kan basıncını artırabilir.
44.Şeker gıda alerjilerine sebep olur.
45. Şeker diyabet oluşumuna katkıda bulunabilir.
46. Şeker hamilelikte kan zehirlenmesine yol açabilir.
47. Şeker çocuklarda egzama oluşuma katkıda bulunabilir.
48. Şeker kardiyovasküler hastalığa sebep olabilir.
49. Şeker DNA yapısını bozabilir.
50. Şeker katarakta sebep olabilir.
51. Şeker amfizeme sebep olabilir.
52. Şeker ateroskleroza sebep olabilir.
53. Şeker serbest radikal oluşumuna sebep olabilir.
54. Şeker enzimlerin işlevselliğini düşürür.
55. Şeker karaciğer hücrelerinin bölünmesine sebep olabilir; bu da
karaciğerin boyutlarını büyütür.
56. Şeker karaciğerde yağ miktarını artırabilir.
57. Şeker karaciğerde patolojik değişimlere yol açabilir.
58. Şeker pankreasa zarar verebilir.
59. Şeker kabızlığa sebep olabilir.
60. Şeker miyopluğa sebep olabilir.
61. Şeker hipertansiyona sebep olabilir.
62. Şeker migren de dahil olmak üzere baş ağrılarına sebep olabilir.
63. Şeker beyin dalgalarını artırabilir; bu da beynin düşünme kabiliyetini
zayıflatır.
64. Şeker depresyona sebep olabilir.
65. Şeker hormonal dengesizliğe sebep olabilir.
66. Şeker Alzheimer’s hastalığı riskini artırabilir.

Günü yaşamak için ZENCEFiL yeter…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir