Turgut Özal Tıp Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı ile Histoloji Anabilim Dalı, fareler üzerinde yapmış olduğu deneyler sonucunda kayısının kalbi koruyucu özelliği olduğunu ve kalp krizi riskini en aza indirdiğini tesbit etti.
Kayısının aynı zamanda ritm bozukluklarına da iyi geldiği görüldü.
Kayısıyla ilgili farele üzerinde (9 ile 12’şerli 3 grup halinde ) yapılan deneyde, düzenli olarak her gün bir grup fareye az miktarda, bir grup fareye daha yoğun miktarda kayısı yedirilirken, diğer gruba da hiç kayısı verilmedi. Bir süre sonra kesilen farenin ve bağlanan damarına kriz uygulandı. Laboratuvar ortamında kayısı yiyen ve yemeyen fareler arasındaki kriz riski kıyaslandı. Kayısı yemeyenlerde kriz riski fazlayken, yiyenlerin bu riski çok daha az taşıdığı görüldü. Çalışmalar A grubu denilen en üst seviyedeki bir bilimsel dergide, yayınlandı. Aslında bu hayvan deneyi olmasına rağmen büyük bir gözlemsel çalışmaydı. Aynı zamanda bu grupta ritm bozukluğu da takip edildi. Kayısı yiyen grupta yemeyen gruba göre ritm bozukluğunun daha az olduğu belirlendi.
Kayısının ihtiva ettiği bazı elementlerin hücre koruyucu özelliği var.
Tıpkı bir ilaç gibi mi etkili oluyor? Tabii ki hayır. Ancak kayısının içinde bazı önemli elementler var. Özellikle potasyum çok fazla. Kayısının şeker miktarı arzu edilir bir düzeyde. Antioksidan ihtiva eden kayısı, damar tıkandığı zaman oluşan hipopsiyi (beslenme bozukluğu) en aza indirecek özelliğe sahip. Bu özelliklerine baktığımız zaman kalp krizinden daha az etkilenmesini de doğrulamış oluyoruz.
GÜNDE 3-5 KAYISI YENMELİ
Günde en az 3 ile 5 kayısı yemeli. Aynı zamanda iyi bir enerji kaynağıdır da…
Kayısı, betokaroten denilen madde ihtiva ettiği için göz sağlığı açısından da mühim. Bağırsakları yumuşatıp cildi de güzelleştiriyor. Her gün abartmamak şartıyla kayısı yemek insanların sağlığını önemli ölçüde etkileyecektir.
(haber7)