.jpg)
Kırkambar (Yiyeceklerimizdeki şeker)
Yiyeceklerimizdeki şeker sizi şaşırtacak Hangi gıdada ne kadar şeker var? Sağlıklı beslenmede günlük şeker tüketiminin 50 gramı (1 Küp şeker – 4 gram) geçmemesi lazım… Şeftali masum gibi gözükse de yedikten sonra vücudumuza 6.5 küp şeker oranında tesir ediyor. Ananas 2.5 şeker. Üzüm 5 küp şeker. Bir diğer yaz meyvesi karpuz 4.5 küp şekere denk […]
Sevenin adresi; ne yârdır, ne yürektir, anladım…Sevmek, vermektir!
İlgili yazı: Anne sütü gibi… [14 Aralık 2012 Cuma]
Duygu Bahçemiz ( BİZİM ORANIN KIZLARI!..- Zeynep Nur Suruç)
Bizim Oranın Kızları!.. Memlekete gittim mi ben her seferinde farklı duygularla dönerim evime. Çocukken fark etmediğim bazı şeyleri 15-16 yaşlarımda fark etmeye başladım ilk kez bizim oralara dair… İnsanların yaşamları üzerine düşünmeye başlamam bu zamanlara denk geliyor. Babaannemin yazın serin, kışın soğuk evinde o zamanlar çok olmasa da bekar kızlar vardı. Ve çoluk çocuğa karışmış […]
Duygu Bahçemiz (PATLAMIŞ MISIR – Derya Biçer)
Biz toplum olarak küçük bir kapta patlatılmış mısırlar gibiyiz. Bir mısır tanesi, kabı ne kadar büyük olursa o kadar geniş ve büyük patlar. Küçük ve dar bir kapta ise küçük ve dar olarak patlar. Yani olabileceğinden daha küçük. Aslında onun hedefi çok büyüktü… Yükseklerde gözü varken birden kendini yerde buldu. Tamamlanamadan, yarıda kalarak, […]
Özal ve ecel [15 Aralık 2012 Cumartesi]
Bugünlerde herkes aynı sorunun cevabını merak ediyor: Özal, acaba zehirlenerek mi öldü, yoksa eceliyle mi öldü?.. Yanlış biir: Ecel, her mahlûkun, her canlının ezelde takdir edilmiş olan ölüm vakti, Ahirete göç zamanı, demek… Yani ecel gelmeden ölünmez! Veya ölmüş ise ecel zaten gelmişti… {*}{*}{*} Soru şöyle aslında: Özal zehirlenerek mi öldürüldü yoksa kalbindeki hastalıktan mı […]
Anne sütü gibi… [14 Aralık 2012 Cuma]
Herkes her şeyi her şekilde sevebilir, derken; sevmenin en masumu, sanki bir anne sütü gibi damladı zihnime: O damla; benden beni istemiyordu, kendini bana veriyordu… O damla; bana kendini yüklemiyordu, bende ben oluyordu… O damla; bana karıştığında artık hiçbir yerimde yoktu ama her şeyimde vardı… Anne sütü anne değildi, yemek değildi, içecek değildi; bir sade […]
Kırkambar (Keyifli bir oyuncak, kaleidoskop)
Muhteşem bir kaleidoskop Harika renk geçişlerini seyredebileceğiniz muhteşem bir kaleidoskop. Japonya’da yapılan deneylerde hızlı renk akışlarını seyretmenin stresi azalttığı ve tatile çıkmış gibi rahatlattığı ispatlanmış. Linke tıklayın, önce yüzünüzde bir gülümseme belirecek, sonra kendinizi renk okyanusu içinde bulacaksınız. Mouse ile üzerinde gezinip farklı renk ve desenler de elde edebilirsiniz. Muhabbetlerimle… […]
Muammer Erkul’dan alınan ilham (Derya Biçer’in mektubu ve cevabı)
Merhaba Çok Sevgili Muammer Abi, Nasılsınız? Ben yaklaşık 10-12 yıldır okuyucunuzum. Hemen hemen hepsini takip edemesem de çoğunu okumaya çalışıyorum güzel yazılarınızı. Allah sizden razı olsun. Lise yıllarımdan beri sizi takip ediyorum, Türkiye gazetesi abonesiyiz. Neredeyse çocukluktan beri Türkiye gazetesi, Türkiye Çocukla ve sizin o muhteşem yazılarınızla büyüdüm. Şimdi ise kişiliğim ve düşüncelerimde bunların çok […]
Duygu Bahçemiz (YAĞMURUM – Esra Akyel)
Ses etmeden gel. Usulca düşen her damlayla ürpersin tenin. İnen her melekle temizlensin yüreğin. Her sonbahar hatırla ölürcesine sevdiğini. Gözlerin ıslak mı yağmurum? Yüreğin ıslak mı? Yasak mı sevdaların; razıyken bi yudum vuslatına. Sardı mı yine dikenli teller. Güneş te açar belki birazdan gökkuşağı çıkar. Tükenmez umudum. Tükenmez yağmurlar. Dolu dolu olur gözlerim yağmur yüklü […]
Duygu Bahçemiz (SENİ OKUMAK – Hicran Seçkin)
SENİ OKUMAK (Türkiye Gazetesi Stop köşesi yazarı, kıymetli insan Muammer Erkul’a ithafen…) Seni okumak ekmek yemek, su içmek gibiydi kimisine… Ama illa ki ilaç gibiydin hep-isine!.. Kimi karnını doyuruyor, kimi susuzluğunu gideriyordu. Ama illa ki bi’yerlerinin ağrısına veya yarasına merhem yapıyordu seni; bir pınar misali evinin önünden aktığın heerkes… Ama yine gizledi bunu herkes! Mazereti […]
Doğmak! [11 Aralık 2012 Salı]
Kooskocaman bir ovanın ortasında peyda olmuş… Minicik yapraklarımla bastırıp, yerden destek alarak… Belimi biraz daha topraktan çekmeye… Başımı kaldırarak biraz daha, biraz daha yukarı uzatmaya çalışıyordum… Baktım, oradaydı… Ve; "Hey, ordasın!.. Gördüm seni ve sen de bana benziyorsun" bakışları vardı gözlerinde. Kooskocaman bir ovanın ortasındaydık şimdi; Ve şimdi, yalnız değildik artık… Birbirimizin gözleriyle de bakıyor gibiydik birbirimize. […]
Kırkambar (Sağlıklı olduğu ispatlanan gıda maddeleri)
Sağlıklı olduğu ıspatlanan gıda maddeleri Gıda Teknisyenleri Enstitüsü tarafından yayınlanan "Gıda Teknolojisi" dergisinde yer alan haber: Tam tahıllar 1. Arpa: Yaklaşık 20 yılı kapsayan 11 klinik deney, arpa tüketimini artırmanın toplam ve kötü kolesterolünüzü düşürdüğünü gösterdi. 2. Kinoa ve kara buğday: Araştırma kinoa ve kara buğday tohumlarının ve filizlerinin polifenol bakımından zengin olduğunu ve glutensiz […]
Kırkambar (Yeşil biberin faydaları)
Yeşil Biberin Faydaları Tarım alanlarının yanı sıra evlerde saksıda dahi yetiştirilebilen yeşil biberin ihtiva ettiği vitaminler, betakaroten ve yüksek orandaki lifli yapısıyla insan sağlığına büyük fayda sağlar. Başdiyetisyeni Sevinç Yetişen 1) Yeşil biberin ihtiva ettiği P vitamini, damarları yumuşatır ve kanamaları önler. K vitamini de kanın pıhtılaşma kabiliyetini artırır, kanamaları durdurur, vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı […]
Kim kazanacak, sorusunun cevabı: Korkmayan ve vazgeçmeyendir!..
İlgili yazı: Vazgeçmeye hakkın yok! [07 Aralık 2012 Cuma]
Duygu Bahçemiz ( İNSANLAR – Zeynep Nur Suruç)
Yaşamaya dair ufacık bir istek arıyorum kalbimde… Soruyorum ‘Yaşamak istiyor musun?’ diye. Cevabı hep aynı oluyor. ’Neden yaşayayım ki?’… Sonra vicdanım geliyor yanıma. ’Yapma ’diyor… ’Vicdansızlık yapma!’… ’Bak etrafa… Gökyüzü, hava, toprak, su, börtü böcek senin için buradalar; sen yaşa diye.’, ‘Ve insanlar…’ diye ekliyor… İlk saydıkları hoşuma gidiyor da, ’İnsanlar’ kelimesini duyunca irkiliyorum birden… […]
Yeni bir korku dalgası!.. [09 Aralık 2012 Pazar)
Ekranımın ortasında; biraz ümit veren, biraz korku üfleyen, biraz da tehdit eden bir acayip mektup. Diyor ki: "Bu sene Aralık ayında tam 5 tane Cumartesi var… Yetmezmiş gibi yine tam 5 tane Pazar günü var… Ve yine, bu bile yetmez gibi tam 5 tane de Pazartesi günü var…" Eyvah ki eyvah!.. Konu neymiş, biliyor musunuz? Bu sıralama tam 824 […]
Vazgeçmeye hakkın yok! [07 Aralık 2012 Cuma]
(İhtiyacım vardı, tekrar ve kendim için okudum!) Sevdiği veya güvendiği savaşçılarını kaybettiğinde oturup ağlayan komutan, biraz sonra perişan olmaya mahkûmdur! Çünkü bir komutanın, savaşırken üzülmeye hakkı yok! Bir ova dolusu insan, seni "ardına düşülecek kişi" bilmişken… Bir […]
Seyir Defteri – Aralık 2012 (Kuzuluk’taki minicik doktorlar!)
Yıllardır merak eder dururdum, ülkemizin dünyaca ünlü "doktor" balıklarını. Henüz ben onları görmeye gidemeden, işte bakın onlar benim ayağıma geldi… Kuzuluk’tayız. Bir kaç ay önce, Termal Otel’in alt katında bazı düzenlemeler yapmışlar. Çok da güzel olmuş. Birinci yenilik; ailecek girilebilen ve her giren için özel olarak yeniden doldurulan havuzlar var şimdi. İsteyene kaplıca suyu, isteyene normal sıcak su… Bu […]
Kırkambar (İçme suyunun nitelikleri)
İçme suları hakkında umumi Malumat İÇME SUYUNUN NİTELİKLERİ Su; kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır. Sular fenolik madde, siyanür amonyak, nitrat ihtiva etmemelidir. Kalsiyum, Magnezyum, Sodyum, Demir, Nitrat gibi diğer kimyasal maddeler yönetmelikte belirtilen sınırlarda olmalıdır. Su; hastalık yapan mikroorganizma ihtiva etmemelidir. Suya, dışarıdan herhangi bir sebeple karışan Vibrio Cholera, Salmonella, Thyphi, Koliform gibi mikroorganizmalar suda bulunmamalı… […]
Duygu Bahçemiz ( MAVİ – Zeynep Nur Suruç)
Şehirler değişir… Zaman değişir… İnsan değişir… Duygular değişir… Geçen sefer bu şehre geldiğimde sırtıma yüklediği ağırlıktan yakınmıştım, mutsuzdum… Ayaklarım arşınlarken sokakları bir mıknatıs varmış gibi çekip beni yere sermek istiyordu sanki, büküyordu belimi… Bu şehri sevmeme rağmen yüklediği ağır yükler ondan uzaklaşmama neden oluyordu. Kaçıyordum bu şehirden, başka şehirler sevmeye çalışıyordum başaramayacağımı bilerek… Bu sefer […]