Kırkambar

BU DA GEÇER YA HU! Dervişin birinin yolu bir gün bir köye uğrar. Köylüler, fakir olduklarını söyleyip onu, Halid ve Şakir ismindeki zenginlerden birine gitmesini tavsiye ederler. "Ya Allah, bismillah" diyen Derviş, yakındaki Şakir’in çiftliğine varır. Şakir hem misafirperver hem de gönlü geniş bir insandır… Dervişi kaldığı sürece memnun eder. Yola koyulma zamanı gelip Derviş, […]

MEYVE SULARINA DA HİLE KARIŞTI Hileli gıdalar kervanına meyve suyu da katıldı. Yıkanmadan, çürük meyvelerle ve musluk suyu katılarak yapılan meyve suları ile limonatalar adeta zehir saçıyor. Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Trakya Sorumlusu Gıda Mühendisi Selim Sücüllü TADI VAR AMA KENDİSİ YOK! Bazı firmaların sattıkları ürünün içine bir damla meyve aroması katarak, bütün […]

DİŞLERİ BEYAZLATAN MEYVE VE SEBZELER! Dişlerinizin inci gibi olmasını sadece kimyasallarla değil, tabii yiyeceklerle de sağlayabilirsiniz. Çilek Çileği dişlerinize sürerseniz ya da sadece bir avuç çilek bile yeseniz, dişlerinizin üzerinde lekeler oluşmasına mani olabilirsiniz. Ancak dikkat etmeniz lazım gelen nokta, ağzınızı mutlaka çalkalamaktır. Çünkü çileğin içerisinde bulunan asit ve şeker uzun süre kaldığında diş minesine […]

Yenidünya- Malta eriği ve faydaları İlkbahar ve yaz meyvelerinin müjdecisi sayılan etli, sulu, mayhoş ya da tatlı ve iri çekirdekli meyvelerini mart ayından başlayarak hazirana kadar bizlere cömertçe sunan Yeni-dünya ağaçlan, Gülgiller’dendir. Anayurdu Japonya, Çin ve Hindistan olan yenidünyalar, Çin ve Japon kökenli iki ana grup içinde sınıflandırılır. Çin grubu ağacın meyvesi iri, armut biçiminde […]

  “YAĞ” ve “ŞEKER”  Bir konferans notu…   Eğer hayvan merada %100 yeşillikle besleniyorsa, asla başka yabancı gıda almıyorsa, o tereyağı dünyanın en iyi yağıdır.  Zeytinyağından da iyidir.  Ama marketten satın aldığınız tereyağı ahırda beslenen, pancar küspesi, mısır silajı veya başka tahıllarla beslenen hayvanların yağıdır… Sizin sağlığınızı korumak için ne yediğinize bakmanız lazım. İşte temel […]

Çok sayıda tarihi olay, aslı iyice araştırılmadan veya düzeltilmeden anlatılmıştır bize. Kasıtlı olarak uydurulan, yanlış anlatılan, çarpıtılan hadiselerle birlikte kendi tarihimiz, kendimiz ve çocuklarımız için tam bir bilmeceye dönüşmüştür… Bunlardan biri de Murad Han’ın şehit edilme hadisesidir. Bu konuyu bu açıdan ilk defa, kıymetli tarihçilerimizden İsmail Yağcı beyefendinin bir televizyon programında öğrenmiştim ve gerçek tarihimizin neden bize doğru anlatılmadığını merak etmiştim… […]

Günde 1 adet elma tüketmek birçok hastaliğa mani oluyor. Yrd. Doç. Dr. Alper Kuşçu, SDÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi   1) Günde birkaç adet elma ya da 2 bardak elma suyu tüketiminin alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesine mani oluyor.   2) Elmadan elde edilen pektin bileşenlerinin günlük hayatta maruz kaldığımız radyasyon ve […]

Nihayet itiraf etmişler, Kemoterapi, radyoterapi ve cerrahi müdahale kanseri yenemiyor!..   1) Herkesin vücudunda kanser hücreleri vardır. Bu kanser hücreleri birkaç milyara kadar çoğalmadıkça standart testlerde görülmezler. Doktorlar kanser hastalarına tedaviden sonra vücutlarında artık kanser hücresi kalmadığını söyledikleri zaman, bu yalnızca kanser hücrelerinin testlerle tesbit edilmeyecek seviyede olduğu manasına gelir. 2) Bir kişinin hayatı boyunca […]

Hangi vitamin nerede bulunur? Ne faydaları var? Eksikse ne olur? V İ T A M İ N L E R A VİTAMİNİ Nerede Bulunur: Süt, tereyağı, beyaz peynir, ciğer, balık, yumurta, yeşil sebze, havuç. Ne Faydası Var: Gözlere, cilde, büyümeye ve gelişmeye faydası var. Eksikse ne Olur: Kuru ve pürüzlü cilt, gece körlüğü ve körlük. […]

BİR ANNENİN KIZINA TAVSİYELERİ Yavrum! Şimdi sana 40 yıllık evliliğimin tecrübelerine dayanarak bazı nasihatlerde bulunacağım. Bu nasihatlerime uyarsan dünyada mutlu bir ömür geçirdiğin gibi, ahirette de ebedî saadete ulaşırsın! "Ama bunların zamanı geçti, bu devirde olmaz…" dersen, şimdiden kaybedersin. 1) Kanaatkar ol! Yani, kocan tarafından getirilen yiyecek ve giyecek herşeyi memnuniyetle kabul et! Çünkü, kanaat, […]

KURUYEMİŞLERİN FAYDALARI Leblebinin Faydaları -Anne sütünü artırır. -Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır -Neredeyse yok denecek kadar az yağ ihtiva eder ve içinde bulunan yağlar vücuda çok faydalıdır. -Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar için kilo kaybına yardımcıdır. Ayçekirdeğinin Faydaları -İhtiva ettiği fosfor ve çinko kemik ve dişlerin oluşumu için elzemdir. Ayrıca fosfor, kalp kasının […]

KUDRET NARI Diğer isimleri: Papara, Acayip elma, Momordica charantia, Balsam apple, Momordica. Kudret narı, turuncu-sarı renkte, şişkin meyveleri olan, 1-2 metre yüksekliğinde, ince gövdeli, tırmanıcı bir bitkidir. Yalova ve Bursa civarında yetiştirilmektedir. Meyvelerinin üzeri pürtüklüdür. Meyvelerinde uçucu yağ ve reçine bulunur. Ayrıca, protein, demir, kalsiyum, fosfor ile B ve E vitaminleri başta olmak üzere vitamin […]

Kilo vermeyi kolaylaştıran 3 sebze Yaz sebzelerinin faydalama vakti…   Yüksek lif ihtiva eden enginar, kabak ve patlıcanın hiç bilmediğiniz yönleri… Size kilo vermede yardımcı olurken aynı zamanda da bunaltıcı sıcaklarda size daha sağlıklı beslenme sağlayacak. Diyetisyen Banu TOPALAKÇI Enginar detoksa bire bir Enginarın yenilebilir kısmına erişebilmek için çok çaba harcamamız lazım. Karaciğeri temizler. Karaciğer […]

Soğan Diyip Geçmeyin   A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir. Soğanın Faydaları: Vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet verir. Zihinsel ve bedensel yorgunluğa iyi gelir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Yüksek tansiyonu düşürür. Soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır. Nefes yollarını açar ve […]

  Türk Kafası 1 Temmuz günü Abdülaziz ve beraberindekiler, yeni icat edilmiş makinelerin görücüye çıktığı sergiyi gezmektedirler. Padişah, çember şeklinde bir cetvel ve önünde asılı kadife kaplı bir toptan oluşan makinenin önünde durur. bu günümüz lunaparklarında da görülen, topa atılan yumrukla kol kuvvetinin ölçüldüğü ilkel bir makinedir. Osmanlı sultanı topun aldığı darbeye göre ibrenin cetvel […]

  Yılmaz Öztuna "Bir Darbenin Anatomisi" kitabından Çerkes Hasan, genç yaşında Abdülaziz Han’ın katlinde büyük rol oynayan Hüseyin Avni Paşa’yı öldüren ve bu uğurda canını feda eden subaydır. İşte Çerkes Hasan’ın hikayesi… Hasan Bey’in ablası Neşerek kadınefendi, Sultan Abdülaziz Han’ın hal’ edildiği gün Dolmabahçe Sarayı’ndan Topkapı Sarayı’na nakledilirken mücevher sakladığı şüphesiyle omuzundaki şal, padişahın gözleri […]

Toksinleri vücuttan atmanın yolları Karaciğer, bağırsaklar, böbrek, akciğer ve deri başta olmak üzere pek çok organ, toksinlerin uzaklaştırılmasında vazife yapar. Karaciğerinizi korumak için öncelikle doymuş yağlar, rafine şeker ve alkolden uzak durulmalıdır. Organizma terleme, idrar yapma, dışkılıma, solunum ve safra oluşumu ile normal metabolizma çalışmaları sonucu oluşan toksinlerden kendisini korur. Ruhsal ve fiziksel stresler, çeşitli […]

DÜNYA MEMLEKETLERİ VE PARA BİRİMLERİ Afganistan Afgani Fas F. Dirhemi Kenya Şilin Pakistan P. Rupisi Almanya Euro Filipinler F. pesosu K. Kıbrıs Türk Lirası Romanya Rumen Leyi ABD Dolar Finlandiya Euro Kırgızistan K. Somu Rusya R. Rublesi Arjantin A. pesosu Fransa Euro Kolombiya K. pesosu S. Arabistan S. A. Riyali Arnavutluk Lek Gana Cedi Kuzey […]

ARABASI OLAN MUTLAK OKUSUN, OLMAYAN DA MUTLAKA BILSIN…   Size çarpan vasıta hadise yerinden kaçmış ve TESBİT EDİLEMEMİŞSE veya çarpan vasıtanın sigortası yoksa, bütün hastane masraflarını cebinizden yapmışsanız, faturayı aşağıda bahsi gecen sigorta fonuna veriyorsunuz.   Sigorta Fonu size cebinizden ödediğiniz paranın tamamını ödüyor.   Kaza ölümlü ise varislere para ödeniyor. (cenaze v.s. masrafları). Kaza […]