En tehlikeli yiyecekler Amerikan Pediatri Akademisi 1. SOSİS: Akademi, 10 yaşından küçük çocuklardaki boğulmalarının yüzde 17′sinin sosisten kaynaklandığını, sosisli sandviçin ikazlı satılması lazım geldiğini söylüyor. 2. FUGU BALIĞI: Kâğıt kadar ince dilimler halinde satılan fugu balığında tetrodoksin adlı, oldukça tesirli bir zehir bulunuyor. Bu balığı pişiren şefler hususi eğitiliyor. 3. ACKEE MEYVESİ: Batı Afrika […]

  Sağlıklı ve Kaliteli Bir Hayat İçin Bunları Mutlaka Yapın… 1) Un ve şekerden kaçınarak insülin direncini yenin. 2) Hiçbir şekilde tatlandırıcı ve tatlandırıcı içeren ‘light’ hafif yiyecek ve içecek tüketmeyin. 3) Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin. Taş devri diyetini tatbik edin. 4) Bol taze sebze ve meyve yiyin. 5) Yeterli omega-3 alın; […]

Hangisi faydalı, Hangisi zararlı? 100.000 kere söylediklerimi yine tekrarlıyorum, bıktıysanız bu satırdan sonrasını okumayınız lütfen… SPOR SAĞLIĞA ZARARLIDIR! 1. Sizi kan ter içinde ve nefes nefese bırakan her türlü spor sağlığınıza zararlıdır. 2. Eklem, kas, kalp ve akciğerinizi zorlayan her türlü spor bu tezimin içindedir. 3. Travmatik sporları saymıyorum bile… TEMPOLU YÜRÜYÜŞ SAĞLIĞA FAYDALIDIR 1. […]

İNSAN MİDESİ İnsan midesinin ayakta ve oturur vaziyetteki pozisyonu farklıdır. Ayakta duran bir insan eğer mai/sıvı gıda içerse doğrudanmdoğruya onikiparmak barsağına geçer. Midenin küçük eğriliğine uyan kısmında "Waldeyerin" mide caddesi denen bir oluk bulunur. Mai/Sıvı gıdalar bu yolu takip ederek zaten devamlı küçük bir açıklığı olan mide çıkışını "pilor" geçerek 12 parmak barsağına "duodenum" geçer. […]

  Sindirim sistemi bozuklukları olanlara mühim tavsiyeler Kronik bir hastalık olan İrritable Bağırsak Sendromu’nda doğru beslenme insanın hayatını değiştirebiliyor! Bazen bir baharatı eklemek, bir çayı kesmek ya da pişirme tekniğini değiştirmek bile senelerce süren kabızlık ya da gaz şikayetlerinin bitmesine sebep olabilir… Diyet Uzmanı A. Gökmen SPASTİK KOLON HASTALARI İÇİN BESLENMEDE ALTIN KURALLAR 1) AZ […]

BU GIDALAR ATEŞ DÜŞÜRÜYOR KURUYEMİŞLER: Kuruyemişlerdeki tek ve çok bağlı doymamış yağlar, E vitamini ve kalp dostu sterol, ateş düşürücü bileşimler barındırır. Ayrıca kuvvetli bir antioksidan tesirine sahiptir. Haftada en az iki kez kuruyemiş yemenin koroner kalp hastalıklarından ölüm riskini mühim ölçüde azalttığı düşünülüyor. Illionis Üniversitesi nörobilimcileri, kuruyemişlerin kalp sağlığına ek olarak, bilhassa bademin yaşa […]

      KİMYONUN BİLİNMEYEN FAYDALARI Maydanozgiller familyasından; Mayıs – Haziran aylarında bayez veya pembemsi çiçekler açan, 15 – 20 cm boyunda, bir yıllık otsu bir nebattır. Anavatanı Mısır’dır. Yaprakları dar ince şeritler halinde parçalıdır. Çiçekleri 3-5 saplı şemsiye durumundadır. Meyveleri ovaldir. Muhtevasında; reçine, sabit ve uçucu yağlar vardır. Keskin, hoş kokuludur. Tohumları baharat olarak […]

              MÜHİM PRATİK BİLGİLER 1) Gözlüğünüzün vidası çok çabuk çıkıyorsa vidayı takmadan önce, vidanın gireceği deliğe renksiz oje damlatın. Vidayı öyle takın. 2) Satın aldığınız ayakkabılar ayağınızı sıkıyor ise onları bir kaç dakika buhara tutun veya yeterince su doldurduğunuz bir buzdolabı poşetini ayakkabınızın içine yerleştirerek 1-2 gün buzdolabınızın buzluğunda […]

  Kışın Kendinizi Korumalısınız! Soğuk havaların kalp krizini tetiklediğini bilin, bilhassa sert rüzgâr esen yerlerde yürümeyin. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Erkan Ekicibaşı 1) Rüzgârı arkanıza alın! Soğuk havada mümkün olduğunca az kalın, rüzgârı arkanıza alarak yürümeye de itina gösterin.. 2) Birkaç kat giyinin! Dışarıda uzun süre kalmanız elzemse veya egzersizi dış ortamda yapacaksanız ve hava soğuksa […]

Enteresan bilgiler Yaşadığımız dünyada garip, enteresan insanlar, hadiseler ve hayvanlar var. Bunlardan birkaç derleme yaptık, biz okurken çok şaşırdık ve zevk aldık. Bakalım sizler ne diyeceksiniz? İşte o enteresanlıklar; 1) Ünlü tıp alimi İbn-i Sina yaşadığı dönemde göz ameliyatı yapıyordu. 2) Salatalığın %95’i sudur. 3) Coca –Cola’nın asıl rengi, yeşildir. 4) Çocuklar, bahar aylarında çok […]

Ekmek Faydalı mı, Zararlı mı? İngiliz Daily Mail gazetesi, bağırsak kanseri, şişkinlik, obezite ve baş ağrısı gibi birçok rahatsızlığın sorumlusu olarak görülen ekmek tüketiminin zararlı olup olmadığını beslenme uzmanlarına sordu. 1. Ekmek, vücutta sindirilirken glikoza dönüşerek beynin serotonin ihtiyacını karşılıyor. 2. 1961den bu yana hızlandırılan pişirme süresi sebebiyle raf ömrü yükseltilen ekmeklerin sindirimi zorlaştı. Ekmek […]

Greyfurtun Faydalarına Şaşıracaksınız! Hem görüntüsüyle, hem verdiği sağlıkla, hem de mayhoş tadıyla çok sevilen greyfurtun bilmediğiniz o kadar çok faydası var ki… 1) Sindirimi kolaylaştırır. 2) Diş etlerinin kanamasını azaltır. 3) Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır. 4) Mide ve pankreas kanserlerine yakalanma riskini azaltır. 5) Tansiyonu dengeler. 6) İdrar sökücü hususiyeti vardır. 7) Yağlı yemeklerin […]

Gribe karşı evde reçete Su Günde 2 litre su içmek hem gribi kolay atlatmanızı hem de vücut sağlığını korumanızı sağlar. Kuşburnu Yoğun C vitamini ihtiva eden kuşburnu meyvesinin çayını demleyip içebilirsiniz. Limon Zencefil, kuşburnu gibi çaylarla birlikte kullanabilir ya da tadından hoşlanıyorsanız; tek başına tüketebilirsiniz. Nane Limonla çayı yapıldığında gribe karşı tam koruma sağlayan naneyi […]

  Harika Meyve Elma (Elmanın Faydaları ve Zararları) Elmanın Faydaları Kemikleri Korumaya yardımcı olur Fransız araştırmacılar elmada bulunan ve bir flavonoid olan phloridzin maddesinin kemik yoğunluğunu artırarak bilhassa menopoz dönemine girmiş kadınlarda görülen ostereopoz yani kemik erimesi problemine faydalı olduğunu buldu. Astım Tedavisine yardımcı olur Yapılan bir araştırmada hergün elma suyu içen astım hastası çocuklarda, […]

Portakal ilaç gibi Kışın gözde meyvesi portakal, çok faydalı. 1) Muhtevasında bulunan A vitamini cildi kuvvetlendirerek nemlendiriyor ve elastikiyetini artırıyor. 2) C vitamini bozulan hücreleri tamir edip cildin savunma mekanizmasını kuvvetlendirerek menfi/olumsuz dış tesirlerden koruyor. 3) E vitamini en iyi tabii antioksidan olarak serbest radikallerle mücadele edip kırışıklıkların oluşumuna mani oluyor. 4) SİVİLCELER İÇİN: Sivilcelerin […]

PATATES ve FAYDALARI Bol miktarda C ve B vitaminleri ile potasyum ve kalsiyum, protein, bakır, demir ve fosfor ihtiva eder. Patatesin Faydaları: 1) Vücuda enerji verir, halsizliği ve yorgunluğu giderir. 2) Kandaki şeker oranını düşüren patates şeker hastaları için faydalıdır. 3) Damar sertliğini giderir. 4) Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığa mani olur. 5) Kanı temizler. 6) […]

BEL FITIĞIYLA ALAKALI Bu ‘DOĞRU’ Sandıklarınız Sizi Sağlığınızdan Etmesin! Op. Dr. Umut Yaka 1) “Sert bir zeminde ve sırtüstü yatmak ağrıyı azaltır.” YANLIŞ! Hastalar umumiyetle cenin vaziyetinde yan yatıp bacaklarını karınlarına doğru çektiklerinde daha rahat ederler. Çünkü bu pozisyonda yatarken omurların arası açılacağından bacak sinirlerine olan baskı azalır. 2) “Yemek ve tuvalet ihtiyacı dışında ayağa […]

Ayvanın Faydaları Çok! Tadı ve insan sağlığına verdiği katgıyla kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan ayvanın faydaları çok… Onu çiğ olarak tüketmekte zorlananlar hoşaf/komposto olarak yiyebilir. Öncelikle bunu hatırlatalım. 1) Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir. 2) İshali kesmekte tesirlidir, fakat fazlası kabızlığa sebep olabilir. 3) Karaciğer tembelliğini giderir. 4) Kanı temizler. 5) Çarpıntıya iyi gelir. […]

Yiyeceklerimizdeki şeker sizi şaşırtacak Hangi gıdada ne kadar şeker var? Sağlıklı beslenmede günlük şeker tüketiminin 50 gramı (1 Küp şeker – 4 gram) geçmemesi lazım… Şeftali masum gibi gözükse de yedikten sonra vücudumuza 6.5 küp şeker oranında tesir ediyor. Ananas 2.5 şeker. Üzüm 5 küp şeker. Bir diğer yaz meyvesi karpuz 4.5 küp şekere denk […]

Sağlıklı olduğu ıspatlanan gıda maddeleri Gıda Teknisyenleri Enstitüsü tarafından yayınlanan "Gıda Teknolojisi" dergisinde yer alan haber: Tam tahıllar 1. Arpa: Yaklaşık 20 yılı kapsayan 11 klinik deney, arpa tüketimini artırmanın toplam ve kötü kolesterolünüzü düşürdüğünü gösterdi. 2. Kinoa ve kara buğday: Araştırma kinoa ve kara buğday tohumlarının ve filizlerinin polifenol bakımından zengin olduğunu ve glutensiz […]